Hénaff

L'émission Capital sur Hénaff enfin sur youtube !

Publiée le 25/05/2010 à 14:47 min

L'excellente émission Capital sur M6 a consacré un sujet à la petite boîte bleue. Vous pouvez retrouver ce reportage sur youtube : cliquez ici !

Si vous désirez plus d'informations, nous sommes à votre disposition sur infos@henaff.fr

Deux membres du Club des Amoureux du Pâté Hénaff naviguent ensemble

Publiée le 24/03/2010 à 19:35 min

Dans le numéro d'avril de Voile Magazine  : quand VDH (Jean Luc Van Den Heede) et Rubi ( Bernard Rubinstein) , deux membres du Club des Amoureux du Pâté Hénaff naviguent ensemble, la petite boîte bleue et jaune est à l'honneur !  Et en première classe !

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Hénaff vient d'obtenir son agrément BIO

Publiée le 22/03/2010 à 14:20 min

Face a la difficulté chronique d'obtenir des approvisionnements stables en porcs bio, et après avoir travaillé sur ce projet depuis de nombreuses années, Hénaff vient d'obtenir son agrément BIO et lance une collaboration avec la marque "Viande Bio de France" de ERCABIO pour lancer en ce début d'année son premier produit bio: une terrine de campagne a la marque Ti-Mad. L'entreprise entend contribuer a stabiliser une filière et recherche des partenariats MDD pour pérenniser ses achats auprès des éleveurs.

Hénaff recrute... (2/2)

Publiée le 23/11/2009 à 10:45 min

Nous recrutons en CDI (H/F) pour le poste suivant :

Assistant qualité matières premières

Cette personne aura pour missions :

• d'assister les services Achats et Sécurité des aliments dans la définition des spécifications techniques des matières premières, dans la qualification des fournisseurs ainsi que dans la définition des méthodes de contrôles à mettre en place
• de qualifier et valider les matières premières,
• d'assister les services de production dans le contrôle à réception et en cours des matières,
• d'assurer le traitement du produit non-conforme en collaboration avec l'acheteur et le service sécurité des aliments,
• d'effectuer les audits éventuels de matières chez les fournisseurs.
  

Il s'agit d'un poste à plein temps. Niveau Bac +2 ou expérience en IAA;
Avoir  des connaissances en microbiologie et dans les métiers de la viande serait un plus.
Poste à pourvoir dans les meilleurs délais.

Merci de faire acte de candidature auprès de Valérie HERBE.

Hénaff recrute... (1/2)

Publiée le 23/11/2009 à 10:42 min

Dans le cadre d'un remplacement pour congés de maternité, le service sécurité des aliments recrute en CDD (H/F) pour le poste suivant :

Responsable HACCP

Cette personne sera chargée d':

• assurer la libération des produits finis appertisés et frais,
• assurer le traitement du produit non-conforme,
• assurer la mise à jour et le suivi des plans HACCP
• assurer la supervision de l'ensemble des contrôles effectués par le service, y compris les contrôles microbiologiques.

Il s'agit d'un poste à plein temps. Niveau Bac +5 ou Bac +2 avec expérience en IAA;
Avec des connaissances en microbiologie et dans les métiers de la viande, de préférence.
Qualité personnelles et/ou tecniques : méthode, rigueur, organisation, facilitateur, aptitude à travailler en équipe.
Poste à pourvoir pour début janvier 2010.

Merci de faire acte de candidature auprès de Valérie HERBE.