Hénaff

Langue de boeuf sauce Madère

Plat de mariage ou de fêtes, les langues de boeuf sauce Madère sont des classiques de la culture culinaire française.

Langue de boeuf sauce piquante

Plat de mariage ou de fêtes, les langues de boeuf sauce piquante sont des classiques de la culture culinaire française.

Langue de porc sauce Madère

Plat de mariage ou de fêtes, les langues de porc sauce Madère sont des classiques de la culture culinaire française.

Langue de porc sauce piquante

Plat de mariage ou de fêtes, les langues de porc sauce piquante sont des classiques de la culture culinaire française.

Langue de porc au coulis de tomate

Un plat spécialement cuisiné pour les enfants.

Coq au vin

Emincés de rognons sauce moutarde

Tomate farcie de Marie-Corentine

Découvrez cette tomate associée à une farce à base de pâté Hénaff.

Disponible sur http://roidebretagne.com/collection/hnaff_fr_HEN.php

Maman m'l'a dit

Retrouvez le pâté Hénaff cette fois-ci dans une libre adaptation de la recette ottomane, l'imam bayaldi, sous la forme d'une aubergine au pâté Hénaff.

Disponible sur http://roidebretagne.com/collection/hnaff_fr_HEN.php

P'tit Kersalé aux lentilles

Hommage à Yann Kersalé, issu d'une lignée de marins de Douarnenez, devenu aujourd'hui sculpteur de lumière de l'opéra de Lyon, de l'opéra Bastille ou encore du musée du quai Branly. Un petit salé aux lentilles où l'on retrouve la saucisse Hénaff, sans colorant, sans conservateur !

Disponible sur http://roidebretagne.com/collection/hnaff_fr_HEN.php

Hachement bon

Un petit hachis parmentier en boîte pas comme les autres ! Le pâté Hénaff, mélé à de la viande de boeuf, donne à cette recette un goût... hachement bon !

Disponible sur http://roidebretagne.com/collection/hnaff_fr_HEN.php

Nouille molle surréaliste

Nouilles molles, pâté Hénaff et coeurs d'artichauts....un mélange inattendu  pour une éloge culinaire de la mollesse... Disponible sur http://roidebretagne.com/collection/hnaff_fr_HEN.php