Biographie
Thierry Breton, né en 1968, une femme et 2 enfants, pour l’instant ! !
Expérience professionnelle : Du Ritz à l’Auberge Dab, en passant par le Royal Monceau, le Relais Louis XIII, La Tour d’Argent, Le Crillon, l’Elysées, Lapeyrouse et Le Fouquet’s, meilleur apprenti de France en 1986, reprise du restaurant Chez Michel en 1995 et de Chez Casimir en 1999.
Hobbies : vélo, vélo et vélo ! ! Non il y a aussi les week-ends sportifs, culturels, ludiques, amicaux ou champêtres avec la famille !
Restaurants Chez Michel au 10 et Chez Casimir au 6 de la rue de Belzunce dans le 10ème à Paris.
Témoignage
Depuis mon jeune âge, le Pâté Hénaff, « le Pâté des Matafs », nous accompagne en famille dans tous nos périples : Rennes / Nice, Rennes / Amsterdam en vélo ou bien le GR20 en randonnée et bien d’autres !
Aujourd’hui, il fait parti de ma musette sur le parcours cyclosportif Bordeaux / Paris et m’a accompagné sur le parcours Paris / Brest/ Paris en 2007 !
Il est toujours là pour de belles aventures.
Miam, miam...
Thierry Breton
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