Nous cuisinons nos rillettes en faisant rissoler très lentement des morceaux choisis, pour une recette sans colorant ni conservateur : du porc, du sel, du poivre et c'est tout !Moins connues que les r...
Réédition d'une boite de l'entre-deux guerres, quand Hénaff faisait - aussi - des sardines dans son usine d'Audierne. Cette réédition, produite par la conserverie Gonidec de Concarneau est en vente...
Découvrez le goût simple et vrai de la charcuterie de haute naturalité en dégustant les Saucisses Fraîches Hénaff. Leur recette fait leur différence : sans colorant, sans conservateur, elles sont tout...
Fleuron de la marque, vendu à des millions d'exemplaires de par le monde, le fameux Pâté Hénaff se compose exclusivement de porc (96%), de fumet, sel, épices, d'un soupçon de sel nitrité pour lui donn...