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Pannequets de blé noir au Pâté Hénaff

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© Christian Rérat

Les ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 grosse boîte de Pâté Hénaff de 260g,
  • 4 galettes de blé noir,
  • Beurre ½ sel,
  • Compote de pomme.

 

La recette

Difficulté

Facile

FacileMoyenDifficile

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

12 minutes

  • Détailler le Pâté Hénaff en fines lamelles.
  • Faire chauffer les galettes à la poêle anti-adhésive à sec pour les sécher un peu sans les fragiliser.
  • Garnir de lamelles de Pâté Hénaff et de compote de pommes.
  • Refermer en réalisant un petit paquet de 12cm par 5cm environ.
  • Les disposer côte à côte dans un plat à gratin légèrement beurré.
  • Surmonter chaque pannequet d’une petite noix de beurre ½ sel.
  • Enfourner à 180°c pour 10 minutes environ, juste le temps de chauffer le Pâté Hénaff emprisonné et de « krazer » le pannequet.

 

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