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Gratin de champignons de Paris aux rillettes de porc et à la tomate

Nathalie Beauvais

Recette de chef

Recette de :
Nathalie Beauvais

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Les ingrédients

  • 2 boîtes de Rillettes de Porc Hénaff
  • 15 champignons de Paris
  • 250 g de tomates
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 3 belles pincées de thym
  • 30 g de beurre
  • Sel, poivre

La recette

Difficulté

Facile

FacileMoyenDifficile

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

  • Laver, égoutter et équeuter les champignons.
  • Laver, équeuter et couper en fines tranches les tomates.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Etaler les tomates dans un plat à gratin, saler et poivrer. Farcir chaque champignon avec les rillettes et déposer les champignons farcis sur les tomates. Saupoudrer de thym et de chapelure la préparation et déposer sur chaque champignon une noisette de beurre.
  • Glisser le plat dans le four et laisser cuire jusqu’à ce que la préparation soit gratinée (environ 20 minutes).
  • Servir bien chaud !

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