Les Rillettes de dorade au miel et cidre Bio

Les Rillettes de dorade au miel et cidre Bio

Laissez-vous surprendre par l’étonnante association de la dorade et des saveurs sucrées qu’apportent le miel et le cidre biologiques dans cette verrine Henaff Sélection.

La touche sucrée-salée

Issue de la pêche artisanale bretonne, la chair fine et délicate de la dorade s’associe à merveille avec les saveurs douces et sucrées du miel biologique. Le cidre, également issus de l’Agriculture Biologique, apporte la petite touche fruitée qui réveille vos papilles. Délivrant une belle aromatique, cette verrine Hénaff Sélection saura régaler les plus grands amateurs de mélange sucré-salé.

Pour toute la famille

Cette recette est un excellent moyen de faire manger du poisson aux enfants. Le goût de la dorade, naturellement peu puissant, est parfaitement relevé par les parfums sucrés du miel et du cidre biologiques. Hénaff Sélection vous propose une recette gourmande qui se consomme tout au long de l’année !

  • peb
  • nouveau

Ingrédients

  • Dorade (Spondyliosoma cantharus) (50%)
  • Crème fraîche*
  • Oignon*
  • cidre Breton* (6%) (sulfites)
  • Miel* (5,5%)
  • Sel de Guérande
  • Agar-agar*
  • Poivre*

*Produits issus de l’Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-13. 49% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Informations nutritionnelles

Par 100g
Valeurs énergétiques 183 kcal / 764 kJ
Matières grasses 12g
Dont acides gras saturés 7,2g
Glucides 6g
Dont sucres 4,9g
Protéines 13g
Sel 1,3g

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