Rillettes de merlu citron et gingembre

Rillettes de merlu citron et gingembre

Laissez-vous surprendre par l’étonnante association du merlu et des saveurs qu’apportent le citron et le gingembre dans cette verrine Henaff Sélection !

Recette acidulée. D’un goût subtil grâce à la note acidulée qu’apporte le citron, la recette de ces rillettes fraîches en bouche a été concoctée avec soin. Une pointe de crème fraîche apporte une touche délicate et douce au merlu. Afin de vous garantir du poisson de haute qualité et origine France nous avons tissé un partenariat avec l’APAK, l’Armement de la Pêche Artisanale de Keroman, basé à Lorient.

Pour toute la famille. Cette recette est un excellent moyen de faire manger du poisson aux enfants. Le goût du thon est parfaitement relevé par le citron et le gingembre. Hénaff Sélection vous propose une recette gourmande qui se consomme tout au long de l’année !

Formats disponibles
  • Verrine de 90g

    Ingrédients

    Merlu (50%), crème fraîche, blanc d’oeuf, oignon, jus de citron à base de concentré (3%), échalote, gingembre (1,5%), zestes de citron (1%), coriandre, sel de mer, épices, yuzu.

    Informations nutritionnelles

    Par 100g
    Valeurs énergétiques176 kcal / 733 kJ
    Matières grasses12g
    Dont acides gras saturés5g
    Glucides2g
    Dont sucres1,5g
    Protéines15g
    Sel1g

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