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Crêpe au nougat

Crêpe au nougat

8Personnes

Facile

23 mn +03 mn de cuisson

Ingrédients

  • 4 verres de lait
  • 3 œufs
  • 2 verres de farine
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 pincées de cannelle
  • sucre glace
  • 200 g de nougat

Préparation

  1. Mélanger 3 œufs, 2 verres de farine et 1 pincée de sel en ajoutant progressivement 4 verres de lait, jusqu’’à l’’obtention d’’une pâte lisse.
  2. Ajouter 1 c. à soupe d’’huile et mélanger vivement pour l’’incorporer à la pâte.
  3. Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et les maintenir ensuite au chaud.
  4. Concasser le nougat avec un gros couteau.
  5. Garnir chaque crêpe en parsemant de nougat avant de napper d’1 cuillerée à café de miel.
  6. Replier chaque crêpe en 2 et saupoudrer de sucre glace.

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