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Moelleux au pâté Hénaff

Moelleux au pâté Hénaff

6 Personnes

Facile

10 mn +10 mn de cuisson

Ingrédients

  • 1 boîte de 156g de Pâté Hénaff
  • 3 œufs
  • 60 g de farine
  • 60 g d’emmental râpé
  • 1 yaourt velouté
  • 10 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Sel, Poivre

Préparation

  1. Couper le pâté en petits dés.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Ciseler la ciboulette.
  4. Battre les œufs dans un saladier et y incorporer la farine, le lait, le yaourt, le beurre, l’emmental et la ciboulette ciselée.
  5. Saler et poivrer, et mélanger le tout.
  6. Verser cette préparation dans des moules à muffin, puis y répartir les dés de pâté.
  7. Faire cuire 10 min au four préchauffé à 180°C.
  8. Servir chaud ou froid, avec un peu de salade et de tomates cerises.

Produit utilisé

Astuce

Pour poêler des tranches (ou des dés) de Pâté Hénaff, nous recommandons de le mettre au frigo avant utilisation. Le Pâté Hénaff se tranche avec un couteau de boucherie (pas à dents).

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