Poivre noir de São Tomé

Poivre noir de São Tomé

Un partenariat avec Sao Tomé. En 1907, Jean Hénaff souhaitait privilégier les aventures humaines et maîtriser l’approvisionnement de ses matières premières. Aujourd’hui, Hénaff poursuit son ambition dans la petite île de São Tomé, en s’engageant auprès d’une coopérative locale afin de développer une culture de poivre biologique.

Cueilli à maturité. Le poivre noir Hénaff Sélection est récolté à la main, lorsque les baies sont encore vertes et orangées. Ces baies sont ensuite séchées au soleil afin d’apporter au poivre son aspect noir et croquant.

Intense et piquant. Le poivre noir Hénaff Sélection agrémentera à merveille les viandes rouges, poissons et marinades en toute saison.

 

    • bio

    Ingrédients

    Poivre Noir de São Tomé*

     

    *Ingrédient issu de l’agriculture biologique certifiée

    Informations nutritionnelles

    Valeurs énergétiques
    Matières grasses
    Dont acides gras saturés
    Glucides
    Dont sucres
    Protéines
    Sel

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