Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, la piquer et la précuire au four à 160°c en bas du four pendant 10 minutes environ avec du papier d’aluminium et des haricots secs.
Mélanger la ricotta et les épinards
Assaisonner et ajouter le Pâté Hénaff détaillé en dés de 1cm.
Garnir le fond de tarte précuit et légèrement refroidi.
Enfourner à 180°c pour 20 minutes.
Servir bien chaud avec un mélange de salade.
Produit utilisé
Astuce
Pour cuisiner le Pâté Hénaff, utilisez des boites « jeunes » : au moins deux ans avant la date mentionnée sur le flanc de la boite.
Petit bonheur n°3 : féliciter Jean-Luc Van Den Heede qui, après 212 jours en mer, ramène le Pâté Hénaff à la maison. Il vient d’arriver aux Sables-d'Olonne et remporte...
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