Pâté Hénaff

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Et s’il n’en reste qu’un, ce serait celui-là : le classique des classiques, l’emblème de la maison, la star des pâtés en conserve, l’incontournable Pâté Hénaff.

Intangible qualité. Rares sont les produits à pouvoir s’enorgueillir de ne pas avoir changé leur recette d’un iota en un siècle. Le Pâté Hénaff est de cette trempe-là : depuis sa création en 1915 par Jean Hénaff, il réunit toujours les meilleurs morceaux du porc – filets et jambons – pour offrir aux gourmets plus de saveurs et moins de gras.

La Bretagne en bocal. Nul besoin d’aller chercher bien loin tout ce qui fait la différence entre la star des pâtés et tous les autres pâtés du monde. La viande fraîche est en effet issue de porcs sélectionnés uniquement dans des élevages voisins de notre site de préparation de Pouldreuzic. Pour vous l’offrir à bonne maturation et lui laisser le temps de développer toutes ses saveurs, nous conservons le Pâté Hénaff au minimum 6 semaines dans nos réserves avant de l’expédier.

  • Boîte de 78g
  • Boîte de 154g
  • Boîte de 260g
  • Boîte de 390g
  • Boîte de 800g
  • Boîte de 1kg
  • Verrine de 90g - Disponible en épiceries fines
  • Verrine de 180g - Disponible en grandes surfaces
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Ingrédients

  • Viande de porc* (91%) dont jambon (20%)
  • Fumet,
  • Foie de porc* (1,5%)
  • Sel de Guérande (1,5%)
  • Épices.

*Origine France

Informations nutritionnelles

Par 100g
Valeurs énergétiques 277 kcal / 1149 kJ
Matières grasses 23g
Dont acides gras saturés 9g
Glucides 0,5g
Dont sucres 0,2g
Protéines 17g
Sel 1,5g

Vos Avis (63 avis)

Anonyme06/07/2018
merci, je connais ça depuis mes grand parents, j'ai 62 ans et toujours aussi bon.
Anonyme10/08/2018
Merci beaucoup a votre belle marque qui produit toujours autant de plaisir depuis plus de 70 que je le mange.
Keno Maïté09/09/2018
Oh! J'adore ce pâté depuis toujours.Total confiance . Maïté
Anonyme20/09/2018
Je trouve que le pâté henaff n'a plus le même goût que ds mon enfance et cet avis est partagé par beaucoup de personnes autour de moi
Julien Malhere21/09/2018
Bonjour, la recette du Pâté Hénaff reste inchangée depuis 1915. Mais peut-être avez-vous ce sentiment parce que les porcs, avec le temps, sont devenus moins gras.
Anonyme24/09/2018
merci un très bon pâté redécouvert lors de mes dernières vacances en bretagne et en plus sans gluten(j'ai une connaissance qui souffre de la maladie coeliaque) d'ailleurs j'aimerais savoir quelles sont vos préparations sans gluten et si je peux me permettre indiquez le sur le détail de vos produits je suis certaine que vos ventes en seraient augmentées
Anonyme29/09/2018
non seulement il est bon,mais en plus il est succulent:on en redemande
Anonyme02/10/2018
excellent le paté impecc
Anonyme10/10/2018
Mon fils de 5 ans adore se pâte la. Sachant qui la la maladie de chrone j'ai le droit de lui donner car il n'y a pas de lactose.
Anonyme14/10/2018
A chaque bouché de ce pâté, je me sens transporté, comme épanoui, visualisant une vie sans défaut, parfaite.
Anonyme20/10/2018
j adore le paté Hénaff ,breton je suis serait t'il possible de commander par net svp
Julien Malhere19/11/2018
Merci !
Julien Malhere29/11/2018
Ca sera bientôt possible.
patrick03/12/2018
j'aime
Frank Henry18/01/2019
Vive la Bretagne ! !!! VIVE LE PÂTÉ HENAFF !!!
FanDePâté24/01/2019
Hmmmmmm miam miam le bon pâté. Je m'en fais tous les matins au petit déjeuner. Avec un verre de jus d'orange et du miel.
LeBonPaté24/01/2019
Miam miam le bon pâté
Jean Bonpaté24/01/2019
J'aimerai déclaré mon amour au pâté ! Le pâté ! Il est bon !
ROGER06/02/2019
MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Dolores06/02/2019
Le paté hénaff reste un parfait moment de communion familiale après la messe. Merci Seigneur !
bauer25/02/2019
j'ai 55 ans je connais le pâté depuis mes 8 ans et pas un mois depuis mes 20 ans que je mange 1 boite par mois minimum et toujours le mème rituel les extérieurs pour finir par le centre hummmmmm
Anne AMBROISE09/03/2019
De plus en plus bio, toujours aussi excellent. Ne changez rien ! Merci
Ronan11/03/2019
t'es + Foie gras ou Hénaff ???? - à ton avis... j'suis du 29, pas du sud'ouest !
monvoisin16/03/2019
❤️❤️❤️❤️❤️
Cariou17/03/2019
Impossible de continuer à consommer des porcs aussi maltraités ! Un fidèle client perdu !et du bouche à oreilles en prévision...
Marsille17/03/2019
Bonjour client depuis des générations de votre marque finistérien de souche quimperle la mairie était à mon arrière grand père je viens de voir un reportage sur l’élevage de vos porcs et suite à se que j’ai vu je n’achèterai Plus un seul de vos pâtes
DESESTRES18/03/2019
BONJOUR QUELLE BELLE HISTOIRE QUE LA CREATION DE VOTRE ENTREPRISE FELICITATIONS CECI GRACE A L EMISSION D HIER SOIR DONC CE JOUR JE PRENDS DE SUITE VOTRE PATE BONNE CONTINUATIONS
Youssef Elabbassi Alaoui19/03/2019
Bonjour, Le documentaire d’Elise Richard du 20 janvier 2018 rediffusé avant-hier soir reprend les images diffusées par L214 il y a deux ans : ces images sont faites pour choquer, car l’objectif de L214 est de faire disparaitre la consommation de viande, les élevages et les PME familiales et centenaires comme la nôtre. Elles montrent des situations extrêmes, qui ne sont pas représentatives des élevages qui nous fournissent. Une partie concerne des élevages qui ne nous fournissent plus, le reste des élevages qui ne nous ont jamais fourni. Dans notre périmètre direct de responsabilité, nous accordons un soin tout particulier aux animaux et aux conditions d'abattage : nous avons notre propre abattoir depuis 1915, le plus petit abattoir privé de France. Les cadences y sont faibles, nous y abattons 0.3% des porcs bretons. Il est régulièrement audité par l’OABA, seule association reconnue d’utilité publique (contrairement à L214) dans le domaine. Nous avons par ailleurs un niveau de surveillance très élevé (agrément USDA nous permettant de fournir la Station Spatiale Internationale). En amont, nous avons réduit notre nombre de fournisseurs à une dizaine d’éleveurs pour avancer dans le bon sens avec eux sur la bien-traitance animale (par exemple, nous visons à terme l’élevage sur paille et l’accès au plein air). Nous travaillons sous forme de communauté de progrès avec le groupement Evel Up et nos éleveurs apporteurs. Des plans de progrès individuels sont en construction. Nous achetons déjà des cochons qui ont accès au plein air : il s’agit d’une filière biologique locale qui nous fournit pour le Pâté Hénaff bio. Merci et à votre disposition pour toute information complémentaire.
Youssef Elabbassi Alaoui19/03/2019
Bonjour, Le documentaire d’Elise Richard du 20 janvier 2018 rediffusé avant-hier soir reprend les images diffusées par L214 il y a deux ans : ces images sont faites pour choquer, car l’objectif de L214 est de faire disparaitre la consommation de viande, les élevages et les PME familiales et centenaires comme la nôtre. Elles montrent des situations extrêmes, qui ne sont pas représentatives des élevages qui nous fournissent. Une partie concerne des élevages qui ne nous fournissent plus, le reste des élevages qui ne nous ont jamais fourni. Dans notre périmètre direct de responsabilité, nous accordons un soin tout particulier aux animaux et aux conditions d’abattage : nous avons notre propre abattoir depuis 1915, le plus petit abattoir privé de France. Les cadences y sont faibles, nous y abattons 0.3% des porcs bretons. Il est régulièrement audité par l’OABA, seule association reconnue d’utilité publique (contrairement à L214) dans le domaine. Nous avons par ailleurs un niveau de surveillance très élevé (agrément USDA nous permettant de fournir la Station Spatiale Internationale). En amont, nous avons réduit notre nombre de fournisseurs à une dizaine d’éleveurs pour avancer dans le bon sens avec eux sur la bien-traitance animale (par exemple, nous visons à terme l’élevage sur paille et l’accès au plein air). Nous travaillons sous forme de communauté de progrès avec le groupement Evel Up et nos éleveurs apporteurs. Des plans de progrès individuels sont en construction. Nous achetons déjà des cochons qui ont accès au plein air : il s’agit d’une filière biologique locale qui nous fournit pour le Pâté Hénaff bio. Merci et à votre disposition pour toute information complémentaire.
Vairelles06/04/2019
Simple et efficace, je mange du pâté hénaff depuis mon plus jeune âge. Mes grands-parents étaient fans, nous transmettons de générations en générations. Avec mon fils aujourd'hui quand on veut manger sur le pouce, c'est pâté henaff, tout simplement !
Sylvie15/05/2019
'e pâté Hénaff une tuerie avec son goût inégalable toujours un plaisir de le déguster pouvons nous commander sur votre site merci bonne journée
GUILLO04/06/2019
Excellent aussi bien pâte que saucisse
LE HENAFF19/06/2019
la star des patés (et pour ainsi dire sans sucre)
Martine V27/06/2019
Très bon mais excessivement salé dommage.
Le Moign25/08/2019
Une merveille
Henaff16/09/2019
Bonjour Pensez vous que nous avons un lien de parenté avec vous car on s appelle henaff nous aussi et breton
René21/09/2019
Excellent produit que je connais depuis 57 ans, qui n'a pas été modifié dans sa composition. A suivre, donc, en plus c'est un produit FRANÇAIS !
JAOUEN Eric10/10/2019
Bonjour et merci ! J'en mange depuis toujours et ça fait 54 ans… Jamais déçu et j'adore découvrir vos nouveaux produits… Ce serait bien que vous fassiez le Hénaff spécial HELLFEST ! Amicalement
Patricia POMMERET22/10/2019
le pâté Hénaff est dans ma famille depuis maintenant 60 ans et il est toujours aussi bon : gouteux et surtout pas gras du tout. Merci
BERTRAND30/12/2019
Ahhhhh.... Indispensable... Incontournable.... Inégalé...
Fabien V08/01/2020
J'atteins l'extase uniquement grâce à votre pâté, merci pour votre travail formidable. Il est également très bon.
laure siméon14/01/2020
bonjour , depuis Toujours je suis une adoratrice de votre paté que je préfère même à du foie gras , mais je fus très déçue lors de mon dernier achat . Je n'ai pas retrouvé le goût , ni la couleur de votre paté habituel?!!! est ce normal ?
GASCHEN29/01/2020
Bonsoir, J'ai découvert le pâté Hénaff en 1970 et depuis je continue d'apprécié vos produits. J'ai 67 ans.
Vincent29/02/2020
Depuis fort longtemps nous consommons du"pate Le Henaff" toujours avecun grand plaisir. Je viens de voir a la television une emission sur les discussions entre producteurs et acheteurs de la Grade Distribution et c' était votre Societequi eetait l' acteur ... Je voudrais cependant vous signaler que nous avons achete ue boite de langue de boeuf...qui était IMANGEABLE... Nous avons du en jeter le contenu.. C' est la seulefois où nous avons ete decus.. Peut etre sommes nous tombes par malchance sur un mauvais lot.. Ceci ne remet pas en cause notre satisfaction generale sur vos produits .... mais il me semble, après reflexion qu' il valait mieus vous en faire part Tres cordiales salutations. J. Vincent
Catherine20/03/2020
Le pâté Henaff traditionnel, le goût de mon enfance chez mes grands-parents en Bretagne. Ma mère a continué d’en acheter en habitant à Paris et moi j’ai mangé de ce pâté depuis ma tendre enfance. Je ne m’en lasse pas et j’ai toujours autant de plaisir à le déguster. C’est ma madeleine de Proust. Merci Hénaff
salou27/03/2020
bonjour j'ai 78 ans depuis mes 10/12 ans je suis une fidèle du pâté Henaff quand j'allai en pic-nic mon casse croûte était du pain avec ma boite de pâté quel régal et très bon souvenir et depuis je n'ai pas changé mais j'ajoute des cornichons super et merci pour se produit bien de chez nous
David29/04/2020
Bonjour, le meilleur des pâtés indus, rien à dire. Je l'ai fait découvrir à pas mal de monde à Paris ou ailleurs. Vu que tout le monde connait ça en Bretagne, je pensais que c'était un pâté natio, mais non... Quelques uns le connaissaient quand même.
Carole18/05/2020
J'ai toujours apprécié les pâtés Hénaff sans produits mauvais pour la santé.
Vial21/07/2020
J’ai 58 ans et je ne me rappelle plus trop quand j’ai découvert et commencé à manger du pâté Hénaff. J’étais très jeune. A ce moment nous vivions à Brest. Ma mère est Bretonne. Puis nous sommes partis pour vivre dans un autre département. Je me rappelle que nous n`en trouvions pas à ce moment-là en dehors de la Bretagne. Donc à chaque Noel, ma grand-mère nous envoyait un colis par la poste avec entre autres du pâté Hénaff. Bien sûr, j’étais très content. Aujourd`hui je vis et travaille en Asie. A chaque fois que je rentre en France pour les vacances. Je remplis ma valise de pâté Hénaff pour le retour. C`est toujours impressionnant. Tout ceci pour vous dire que ce pâté Hénaff a vraiment quelque chose de différent de tous les autres pâtés. Il y a ce goût spécial qui vous attire, un mélange subtil, il sent bon, il est bon. Je souhaite au pâté Hénaff, a sa société qui le produit une très, très longue vie. Bonne continuation à vous tous.
Allain25/10/2020
Le pâté m’a accompagné durant ma carrière militaire et continue. C’est le meilleur, on l’appelle « le pâté du mataf « 
Gelot26/10/2020
Bonsoir, Je viens de voire le documentaire de votre société sur la 2. Si vous n'avez pas de sanglier français vous n'en faites pas. Je suis contre en importer. Il faut faire un choix si l'on veut privilégiez les produits de France. Cordialement. Mme Gelot.
Eguillon05/11/2020
Depuis quelques mois nous avons découvert votre excellent pâté de campagne ou de foie Les deux sont excellents Tout le monde en veut dans la famille et il est noté "Bleu blanc coeur " un gage de qualité !
Chantal Guinot24/12/2020
Je ne connais pas ! Donc je vais en acheter
Jean pierre03/01/2021
Des amis breton nous ont fait decouvrir ce pate Il est vraiment extra.Nous allons nous en reprocurer !
jeanpaul23/02/2021
bonjour, mon mari est un fervent adepte de votre paté hénaff, mais en ce moment il est déçu car il ne retrouve pas la saveur de quelques années passées. et pourtant qu'est-ce qu'il peux en manger. que faire
Equipe Hénaff06/04/2021
Bonjour, La recette n’a pas changé, mais les cochons ont évolué depuis 50 ans : ils sont aujourd’hui moins gras. Ce qui a pu avoir un impact sur le Pâté Hénaff qui était probablement plus gras dans le passé. Avez-vous goûté le Pâté Hénaff Bio ? Il se rapproche du Pâté Hénaff d’antan, avec une plus grosse couronne de gelée. Excellente journée, L'équipe Hénaff
Equipe Hénaff06/04/2021
Bonjour, Il s’agit de sécurité alimentaire : historiquement, nous achetons de la viande de sanglier d’origine Australie. Nous avons fait ce choix car la technique d’abattage en Australie nous prémunit de la présence de corps étrangers (métal et os). Nous discutons actuellement avec des fournisseurs français pour voir dans quelles mesures ils pourraient adapter leur munition à nos exigences. L'équipe Hénaff
KERMARREC24/04/2021
J'ai 59 ans et je connais le pâté Henaff depuis que je suis petite et j'ai ce souvenir pour l'ouverture de la boîte (il fallait retirer la languette métallique qui faisait tout le tour de la boite, on pouvait ainsi la refermer la boîte,) mais en fin de compte comme on adorait le pâté, il ne restait rien !!! trop bon
LE CHEVALIER22/06/2021
BONJOUR J4AIMERAIS CONNAITRE LA REGION DE PRODUCTION DU PATE HENAFF
Trebor22/06/2021
A 72 ans, il me manque en Thailande!! J'en mangeais en primaire ....et en retraite j'en suis privé.
cb24/06/2021
l'indispensable du randonneur, du plaisancier !!! En général, je n'aime pas le pâté ; mais le Paté Hénaff fait l'exception
Equipe Hénaff01/07/2021
Bonjour, Le Pâté Hénaff est produit dans notre seule et unique usine, située à Pouldreuzic. (Finistère)
Richard Troncy14/09/2021
Un pâté traditionnel, succulent, au goût inchangé, avec des composants de qualité et sans nitrites, j'en mange depuis 60 ans
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