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Croustillant de pâté aux notes indiennes

12Personnes

Moyen

45 mn

Ingrédients

Émincer et faire confire les oignons avec du beurre et de l’huile d’olive.
Cuire les carottes à l’eau et les confire légèrement avec un filet d’huile d’olive, ajouter le mélange d’épices indiennes.
Étaler les feuilles de brick, disposer quelques fruits confits hachés puis une tranche de Pâté Hénaff.
Ajouter les carottes émincées puis le confit d’oignon.
Refermer la feuille de brick et cuire au four sec à 210°C jusqu’à coloration.
Servir avec une salade verte.

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