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Les lasagnes de Pouldreuzic

Les lasagnes de Pouldreuzic

4

Facile

1 h 30 mn + 1 h de cuisson

Ingrédients

  • 1 boîte de Pâté Hénaff de 260g,
  • 2 bocaux de 500g de sauce bolognaise à la viande,
  • 1 paquet de feuilles de pâtes à lasagnes,
  • 1 sachet de parmesan râpé.

Préparation

  1. Dans un moule à cake beurré, tapisser le fond de feuilles de pâte.
  2. Napper d’un peu de sauce tomate. Ajouter le Pâté Hénaff détaillé en tout petits cubes de 5 mm ou écrasé à la fourchette.
  3. Ajouter un peu de fromage. Et ainsi de suite jusqu’à la dernière couche saupoudrée de parmesan.
  4. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
  5. Le lendemain, enfourner à 180°c pour 30 minutes.
  6. Diminuer ensuite à 160°c pour 30 minutes encore.
  7. Contrôler la cuisson en piquant au couteau. A mi-épaisseur, la lame doit sortir très chaude.
  8. Servir avec une salade verte.

Produit utilisé

Pâté Hénaff

Astuce

Pour utiliser le Pâté Hénaff en farce ou égrené, il est préférable de l’utiliser à température ambiante pour le rendre plus malléable.

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