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Les lasagnes de Pouldreuzic

Les lasagnes de Pouldreuzic

4Personnes

Facile

1 h 30 mn + 1 h de cuisson

Ingrédients

  • 1 boîte de Pâté Hénaff de 260g,
  • 2 bocaux de 500g de sauce bolognaise à la viande,
  • 1 paquet de feuilles de pâtes à lasagnes,
  • 1 sachet de parmesan râpé.

Préparation

  1. Dans un moule à cake beurré, tapisser le fond de feuilles de pâte.
  2. Napper d’un peu de sauce tomate. Ajouter le Pâté Hénaff détaillé en tout petits cubes de 5 mm ou écrasé à la fourchette.
  3. Ajouter un peu de fromage. Et ainsi de suite jusqu’à la dernière couche saupoudrée de parmesan.
  4. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
  5. Le lendemain, enfourner à 180°c pour 30 minutes.
  6. Diminuer ensuite à 160°c pour 30 minutes encore.
  7. Contrôler la cuisson en piquant au couteau. A mi-épaisseur, la lame doit sortir très chaude.
  8. Servir avec une salade verte.

Produit utilisé

Le Pâté Hénaff

Astuce

Pour utiliser le Pâté Hénaff en farce ou égrené, il est préférable de l’utiliser à température ambiante pour le rendre plus malléable.

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