Pour fabriquer ces rillettes de canard Hénaff, il faut s’en tenir à une recette simple. Du canard, une touche de sel marin et de poivre et rien d’autre. Bien sûr, sans colorant, ni conservateur.
Une cuisson qui prend son temps. Pour bien faire les choses, il faut prendre son temps. La cuisson des rillettes de canard Hénaff est lente et douce. Une cuisson qui dure des heures et des heures … et laisse le temps aux morceaux de viande de confire pour vous offrir un goût unique.
Des rillettes pour un apéro réussi. Les amateurs de rillettes peuvent se réjouir, avec les rillettes de canard Hénaff riches en fibres et onctueuses, ils trouveront de quoi ravir leur palais. Avec une tranche de pain de campagne ou un morceau de baguette, elles seront votre allié idéal pour les apéritifs.
Le petit conseil Hénaff : Dégustez-les à température ambiante, pour apprécier toutes leurs saveurs !
Viande de canard* (102g pour 100g de produit fini), graisse de canard**, sel de mer, épices. Origines : *France, ** France UE
(UK): Duck meat*, duck fat**, sea salt, spices. Origins : * France, ** France or UE
| Par 100g | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques | 339 kcal kcal / 1406 kJ kJ |
| Matières grasses | 29g |
| Dont acides gras saturés | 9g |
| Glucides | 0,6g |
| Dont sucres | <0,5g |
| Protéines | 19g |
| Sel | 1g |
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