Émincés de porc au caramel

Avec cette alliance sucré/salé, on voyage en restant à la maison ! Une marinade pleine de saveurs et des morceaux de viande tendres qui fondent dans la bouche pour une recette gourmande prête en 5 minutes.

Pour avoir une cuisson parfaite :

• Attendez que votre poêle soit bien chaude
• Remuez fréquemment les morceaux de viandes dans la poêle
• Ajouter quelques gouttes d’eau avant la fin de la cuisson pour caraméliser (pour recette caramel) et dorer (pour recette soja) vos émincés
• Respectez les 5 minutes de cuisson (et pas 1 de plus !) pour avoir une viande tendre et juteuse
• Régalez vous !

Pour 2/3 personnes.

*Photo non contractuelle