Rillettes de porc

On ne pouvait pas passer à côté d’une recette aussi traditionnelle !

On veut le meilleur pour vous (non ce n’est pas une blague, promis). Pour cela, on a fait le choix d’ingrédients de qualité en utilisant des viandes issues de filières françaises pour faire nos rillettes. De plus, nos équipes recette surveillent bien la cuisson qui doit être lente pour donner le temps à la viande de délicieusement confire. Résultat, un moelleux unique en bouche. Sans colorant ni conservateur.

Notre secret. Il n’y en a pas finalement … la recette des rillettes pur porc Hénaff est simple : 90 % de viande de porc, du sel de mer, du poivre et une cuisson de plusieurs heures. Au final ? Un moelleux incomparable.

Ces rillettes s’accordent à merveille avec une tartine de pain frais !